毎日、やること満載で忙しくて忙しくて、、、それでも庭や畑とふれあう時間を作りたい！
そこで、細かいこと、難しいことなど、いろいろと排除した方法で、家庭菜園を楽しんでいます。
ニラは 一度植えると お世話をしなくても どんどん増える！
ニラっておいしいですよねー。
うちの次男はニラが大好物で、一番好きなお袋の味は「ニラたっぷりの餃子」らしいです(^^ゞ
ニラは、ほったらかしていると、花が咲き、種を蒔き散らすので、どんどん色んなところに根付いて、庭のあちこちにニラが生えて来ます。生命力が強く、お世話をしなくても大丈夫な便利素材です。
ニラを植える場所
ニラは、日当たりの良い場所を好みますが、毎年春から秋まで長い期間収穫できるので、なるべくほかの作物のジャマにならないよう、お庭の端のスペースに植えるとよいです。
小さなスペースで育てられるので、プランターでも地植えでもどちらでも長く楽しめます。
✔ 日当たりのいい場所に植えます。半日蔭でもＯＫ！
✔ 端っこに植えたほうが良いです。
✔ プランターでも、地植えでもＯＫ！
ニラの植え方
種蒔き
✔ 種まきの時期は、春は3月から4月ごろ。秋は9月ころがベスト。
✔ 後の植え替え作業を省きたいなら、直接プランター、畑に点蒔き！
✔ 地植えの場合は、種まきの２週間前までに、石灰と堆肥、化学肥料を混ぜておく。
✔ 種まきをした年は、収穫はせず根を育てよう。
春なら３月から４月ごろ、秋なら９月ごろに、
①育苗ポットに野菜用培養土を入れ、真ん中に穴を空け５粒ずつ種を蒔きます。
プランター（底石を入れてね）や、畑に直接蒔いてもＯＫです。
本当ならば、プランターや直蒔きの場合は、筋蒔き（一列）に種を蒔いていくのですが、あとで、植え替え作業を省きたい場合は、ポットと同じように指で穴を空けて５粒くらいずつ種を蒔きます（１０センチ間隔くらいで）。
直蒔きの場合は、１週間前までに石灰を蒔き、堆肥と肥料を混ぜこんで、土づくりをしておきましょう。
②表面が乾いたら、水やりをします。芽が１５～２０㎝くらいになるまで、見守ります(´ー｀)
・ニラの種 ・育苗ポット ・培養土 ・（小さいけど）プランター ・底石 ・石灰 ・堆肥 ・肥料
苗の植え替え
ポットに植えた種が芽を出して、１５～２０㎝くらいになったら、植え替えをします。
ポットを使わず、プランターや畑に直蒔きした苗は、植え替えず（本当は、やった方がいいみたいなんだけどね）そのまま根を育てていきます。
✔ 種から育てた苗が１５～２０㎝くらいになったらの植え替え時期。
✔ ３～５本をまとめて、一カ所に植え付けます。
✔ ニラが細くならないように、植え替えサイクルは、3～5年！
✔ ３～５年経った苗を植えかえる時期は、3月～４月がベスト
ニラは、酸性の土壌を嫌うので、植える1週間前までに石灰を蒔いて混ぜ込んでおきます。
ほとんどの野菜は、酸性の土壌を嫌うので、「苗を植える前には、石灰を蒔く！」ということを、心がけておくと「あ、石灰まいてないじゃん！！今日植え付けようと思ってたのに・・・。」ということもなく、スムーズに作業に取り掛かれます。
我が家のように、家庭菜園レベルの野菜作りなら、海苔などに入っている乾燥剤を貯めておいて、それをまけばＯＫです。（石灰と書いてあるものを使用してください。）
さらに、立派なニラが育つように、堆肥と肥料も混ぜておきましょう。
こぼれ種で根付くニラは、色んなところに勝手に生えているのを見かけますが、ご近所などで株分けしていただけたらラッキーですね。
我が家の庭のニラも、実家のニラを株分けしてもらいました。もう18年ほど前のことです。
当時は、ニラの根元から土ごとすくって、そのまま植えたい場所に穴を空け、植えただけ。
ちゃんと根付いて収穫できますが、ニラは、何本もの苗が一カ所にまとまってしまうと、根が込み合って、立派なニラが育たないのです。
本当は、１本１本土をはらって、３～5本くらいをひとまとめにして、植え付けるのがベストなのだそう。
このひとまとめにしたニラの株も、年々、根が込み合ってくるので、同じように掘り起こして植えかえる作業を、３～5年のサイクルで行うとよいです。
4月から10月まで、何度も収穫できます
ニラは、収穫後してもまた新たに葉が伸びて来て、1年に何度も収穫出来ます。
収穫の仕方
ニラは引き抜かず、根元から２～3㎝上をハサミなどで切って収穫すると、そのあと芽が出てきて、また何度も収穫することが出来ます。
ただ我が家のように、肥料もあげずにほったらかしていると、売られているニラのようにきれいに整ったニラじゃなく、先っちょが茶色くなっていたり、筋っぽかったりします。
収穫後は、そのまま何もしなくても大丈夫ですが、我が家の畑のように痩せた土だと、貧弱なものしか収穫できなくなります。収穫後は、肥料を与えたほうが、次生えてくるニラが太くて立派になります。
✔ 根元から２～３㎝のところでハサミなどで切って収穫する。
✔ 収穫したら、肥料を与えよう。
ニラの収穫時期
ニラは、4月から10月頃までずーっと収穫出来る便利素材です。
ニラは収穫してからしばらくすると、そこからまた新しい芽が出て来ます。
何もお世話をしなくても、勝手に育ってくれるので、本当に助かります。
収穫しては また生え、収穫しては また生え、を繰り返します。
✔ ４～10月頃まで収穫出来ます。
注意事項
生命力が強くて、何もお世話をしなくても丈夫に生き延びるニラですが、思いがけないところから生えて来て困る場合も。
あまりほったらかしておくと、花壇のお花の中や、敷き詰めたレンガとレンガの間からも生えて来てしまって（しかも、ニラって根の張りが強くて簡単に抜けない！！）、そこからまた花が咲き、種を蒔き散らし、、、が始まる・・・。
たまには庭を観察して、ニラの花が咲いていたら、種になる前に摘み取っておいた方がよいです。
✔ ニラの花を見つけたら、摘み取っておこう。
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