にとはちさま

長野市に古くから伝わる「にとはちさま」って、どんなお話?

長野市に伝わる助弥さんのお話「にとはちさま」をご紹介いたします。自分のいない未来に希望を託した青年がいました。340年前の長野市で起きた本当のお話です。この物語は、現在長野市の古牧地区の小学生が毎年演劇を通して語り継いでいます。
北信弁

長野県(北信)の方言「こてらんねえ」とは

「こてらんねえ」は、「こたえられない」「たまらない」「気持ちいい」という意味の信州の方言。至福のひとときにポロっと出てしまう北信弁です。イラストのじやん(じいさん)とばやん(ばあさん)がわかりやすくご紹介します。
my料理

信州の代表的な郷土料理「おやき」の作り方(焼くタイプ)

「おやき」は信州の代表的な郷土料理。我が家は蒸さない薄皮パリッの焼く派。余った野沢菜漬けで作る「おやき」のレシピをご紹介します。
北信弁

長野県(北信)の方言「やぶせったい」とは

「やぶせったい」は、「うっとうしい」「うざい」という意味の信州の方言。イラストのじやん(じいさん)とばやん(ばあさん)がわかりやすくご紹介します。
北信弁

長野県(北信)の方言「はーるか」とは

「はーるか」は、長い時間、長い距離を表す信州の方言。「遥か」とはニュアンスが似ているけど、ちょっと違う。イラストのじやん(じいさん)とばやん(ばあさん)がわかりやすくご紹介します。
北信弁

長野県(北信)の方言「ごったく」とは

「ごったく」は、ゴミ、ゴミのようなもの、ガラクタ、ごちゃごちゃと散らかったもの、、、という意味の信州の方言。「ごったく」を片付けられない人のことを「ごた」といいます。イラストのじやんとばやんがわかりやすくご紹介します。
北信弁

長野県(北信)の方言「くらす」「くらつける」「くらしつける」とは

「くらす」「くらつける」「くらしつける」は、殴るという意味の信州の方言。イラストのじやんとばやんがわかりやすくご紹介します。
my料理

超簡単!!美味しさと栄養を味わえる 信州の郷土料理「ひたし豆」

緑色の大豆「青大豆」で作る「ひたし豆」の作り方をご紹介。子どもたちが喜んでバクバク食べる信州の郷土料理です。栄養満点で、シンプルで簡単な作り方が魅力です。
my料理

この味はどこにも売ってない!
思ったより簡単。母の手作りこんにゃく

毎年、冬になると実家の母が作ってくれる「手作りこんにゃく」。この味はどこにも売っていないから、食べたいなら作るしかない!母直伝の失敗しないコツとレシピと作り方ガイドを、信州からお届けします。
北信弁

長野県(北信)の方言「まる」とは

信州の方言「まる」を、イラストのじやんとばやんがわかりやすくご紹介。「(トイレで)用を足す」という意味で使われる長野県(北信)の方言「まる」は、年長者の間では普通に使われています。「うん〇をまる」「おしっ〇をまる」
北信弁

長野県(北信)の方言「のっくむ」とは

信州の方言「のっくむ」を、イラストのじやんとばやんがわかりやすくご紹介。「飲み込む」という意味で使われる長野県(北信)の方言「のっくむ」。まだ若い世代にも使われています。