ｍｙ料理 生の栗が手に入ったら、やっぱり栗ごはんです。
年に一度は食べたい栗ごはん。でも、皮むきが本当に面倒です。栗に切り込みを入れて、一晩水に浸して、さらにお湯でふやかすことで、ラクにむけます。
忙しい毎日の中に、ゆたかな時間を作り出す方法を、
信州からお届けします。
ｍｙ料理 
ｍｙ料理 家庭菜園で収穫した割れたトマトを無駄なく使う方法
家庭菜園トマトを育てていると、日照りや結露、朝晩の温度差によって、割れてしまうことがあります。また、買ってきたトマトやミニトマトが古くなってシワシワになってしまうこともありますね。そんなトマトは、冷凍庫へ入れてしまいましょう。
ｍｙ料理 天然きのこを使った きのこ汁の作り方
山の天然きのこのおいしい食べ方。思いがけず、天然きのこをいただいてしまったけど、扱い方がわからない人へ。初めて天然のきのこを目にしたら、一見気持ち悪っ！！と思ってしまうかもしれませんが、本当に美味しいから「きのこ汁」作ってみてください。
ｍｙ庭 ニラを育てる
忙しい毎日でも、土日しか時間がなくても出来ます。ステキな畑＆庭づくりライフを信州からお届け！
「ニラ」は一度植えておけば、春から秋まで何度も収穫できる便利素材です。種まきから収穫まで、面倒な作業は省いて楽しく自然と触れ合おう！
ｍｙ料理 酸っぱくない しょっぱくない 梅干しづくり！
梅干し歴18年。忙しすぎる毎日に、こういう手間暇がかかる作業に喜びを感じてしまう。そんな、素敵手作りライフを信州からお届けします。
ｍｙ庭 夏野菜を植えるスペースがない・・・
ジャガイモをたくさん植えすぎて、夏野菜を植えるスペースがなくなってしまいました。そこで考え出したのがこの方法。トマト、ナス、ビーマンは大成功！！しかし、キュウリは、、、
ｍｙ庭 ジャガイモを育てる！
忙しい毎日でも、土日しか時間がなくても出来ます。難しいことを省いた自己流家庭菜園を続けて１８年のちいこが、ステキな畑＆庭づくりライフを信州からお届け！～ジャガイモの植え付け～１個の種芋が何倍にも増えます！準備は３月上旬から！
ｍｙ庭 大豊作！！ スーパーで買った三つ葉。その根っこを植えてみたら・・・
忙しい毎日でも、土日しか時間がなくても出来ます。ステキな畑＆庭づくりライフを信州からお届け！
あると便利な「三つ葉」。スーパーの三つ葉がお庭で増やせます。一度根付けば毎年勝手に生えてきます。
ｍｙ庭 フキを育てる
忙しい毎日でも、土日しか時間がなくても出来ます。ステキな畑＆庭づくりライフを信州からお届け！
「フキ」は一度植えておけば、毎年春の訪れを伝えてくれます。2月にはフキノトウ、3月にはフキ。面倒な作業は何もいらないラクチン素材です。
ｍｙ庭 アスパラを育てる！
忙しい毎日でも、土日しか時間がなくても出来ます。ステキな畑＆庭づくりライフを信州からお届け！
「アスパラ」は種を蒔いて3年後から収穫できます。その後10年以上収穫でき、お世話も簡単です。