ｍｙ料理 旬を味わおう！ フキ（里ブキ）の煮物の作り方
フキの季節が来ましたな。信州の寒い冬が終わると、庭のあちこちに食べ物が生えてきてワクワクします♪ニラ、アスパラ、三つ葉、フキ。ミョウガ、大葉も芽を出してきました。これらは、毎年勝手に生えてきてくれます。ありがたい、ありがたい(^人^)さて、...
手作り
ｍｙ料理 
ｍｙ庭 ガーデンをめっちゃいい感じにしてくれる「レイズドベッド」の作り方
ヨーロッパのガーデンスタイル 「レイズドベッド」をつくってみました。これを取り入れるだけで、我が家のガーデン内にある畑エリアも、美しくみえるぅ！！自分ちのお庭がパワースポットになります♪
ｍｙ庭 いらない漬け物桶をステキに再利用で、Myガーデンがめっちゃいい感じ！
捨てればゴミだが、再利用で世界に一つのステキアイテムに。使わなくなった漬け物桶を、オシャレな植木鉢にする方法をご紹介します。特徴のなかったお庭が、一気にお気に入りのガーデンに！
ｍｙ料理 信州人のご馳走メニュー サバの水煮缶で作る「タケノコ汁」 そして、タケノコの皮の活用法
信州人が大好きなサバの水煮缶で作る「タケノコ汁」は、離れて暮らす息子も呼んでみんなで食べるご馳走メニュー！ 一瞬で剥けるタケノコの皮の剥き方と、剥いたタケノコの皮の家庭菜園での活用方法もご紹介。
ｍｙ料理 信州の代表的な郷土料理「おやき」の作り方（焼くタイプ）
「おやき」は信州の代表的な郷土料理。我が家は蒸さない薄皮パリッの焼く派。余った野沢菜漬けで作る「おやき」のレシピをご紹介します。
ｍｙ料理 超簡単！！美味しさと栄養を味わえる 信州の郷土料理「ひたし豆」
緑色の大豆「青大豆」で作る「ひたし豆」の作り方をご紹介。子どもたちが喜んでバクバク食べる信州の郷土料理です。栄養満点で、シンプルで簡単な作り方が魅力です。
ｍｙ料理 この味はどこにも売ってない！
思ったより簡単。母の手作りこんにゃく
毎年、冬になると実家の母が作ってくれる「手作りこんにゃく」。この味はどこにも売っていないから、食べたいなら作るしかない！母直伝の失敗しないコツとレシピと作り方ガイドを、信州からお届けします。
ｍｙ料理 干さない「たくあん」の漬け方
手間を省いた、簡単でしかもおいしい「干さないたくあん」の漬け方です。毎年年末の忙しい時期と重なる、たくあんの漬け込み。でも、たくあんは干さなくても出来ます。母から受け継いだラクチンレシピを信州からお届けします。
ｍｙ料理 大根の葉っぱを使ったメニュー１０品
大根を収穫した後に出る大量の「大根の葉っぱ」を無駄なく使うには。大根の葉っぱには、大根本体よりもβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸などが豊富に含まれます。大根の葉っぱを消費するメニューを信州からお届けします。
ｍｙ料理 信州味噌を仕込む！
味噌づくりキットで楽しく簡単に味噌作り。忙しすぎる毎日に、わざわざ手をかけ時間をかけて何かを作ることに喜びを感じてしまう。そんな、素敵手作りライフを信州からお届けします。