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長野市在住4人の子を持つ母です。家庭菜園&手作りライフを信州からお届け!北信弁と長野市に伝わる「にとはちさま」もご紹介。
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この味はどこにも売ってない!
思ったより簡単。母の手作りこんにゃく

毎年、冬になると実家の母が作ってくれる「手作りこんにゃく」。この味はどこにも売っていないから、食べたいなら作るしかない!母直伝の失敗しないコツとレシピと作り方ガイドを、信州からお届けします。
2024.01.14
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ちいこ(うっちゃん)
ちいこ(うっちゃん)

ちいこです。13歳~27歳の4人の子を持つ50代。生まれも育ちも嫁ぎ先も(1度目も2度目も)長野市です。
仕事・家のこと・子どものこと・地区の活動・・・やること満載な毎日だけど、家庭菜園や漬物作りなど、やりたいことも盛り沢山です。
長野市に古くから伝わる「にとはちさま」を広める活動をしています。

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